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Die Agronauten

DIE AGRONAUTEN ist eine gemeinnützige Forschungs­gesellschaft für nachhaltige Land- und Regional­wirtschaft. Unsere Basis ist in der Region von Freiburg im Breisgau. Die Motivation für unsere Arbeit sehen wir in der verstärkten Integration von sozialen und ökologischen Aspekten in die Landwirtschaft, der Weiter­entwicklung von Alternativen zu überkommenen ökonomischen Paradigmen, der Wert­schätzung der Bäuerinnen und Bauern als Ernährer und Landschaftspfleger, dem Potential regionaler Wert­schöpfungs­kreisläufe sowie einer neuen gesellschaftlichen Aus­einander­­setzung mit Ernährung und Land­wirtschaft. Inspiration für die Gründung der AGRONAUTEN war zudem der offensichtliche Mangel an praxisnaher Forschung, welche innovative Landnutzung integrativ und außerhalb von akademischen Elfenbein­türmen untersucht und kommuniziert. DIE AGRONAUTEN kommen aus verschiedenen Disziplinen, von der Agrar­wissenschaftlerin bis zum Soziologen, vom Landwirtschafts­meister bis zum Kommunikations­wissenschaftler und Projekt­entwickler.

Weingut Andreas Dilger

Das Freiburger Weingut Andreas Dilger wurde 2001 mit dem Ziel gegründet, Weinbau auch inner­städtisch ­erlebbar zu machen und einen generations­übergreifenden, atmosphärischen Ort des kulturellen Austauschs zu schaffen. Leitlinien des Weinguts sind der ökologische Anbau widerstands­fähiger ­und die ­regionale Vermarktung, um einen ­zukunfts­fähigen Weinbau im Einklang mit der Natur zu ­gewährleisten. Lebendige Böden und vitale, robuste Reben sind neben der intensiven Handarbeit zur Optimierung der Trauben­qualität im Weinberg und dem schonenden Ausbau die Basis für aromareiche und ­charakter­volle Weine. Es sind Weine, in denen sich das Terroir unverkennbar widerspiegelt.

Lindenbrunnenhof

Wir produzieren unsere Kartoffeln, unser Obst und unser Gemüse ausschließlich mit ökolo­gischen Mitteln und organischem Dünger. Unkraut beseitigen wir mechanisch mit moderner Hack- und Striegel-Technik und – wenn es sein muss – per Hand. Seit 2011 sind wir Mitglied im Bioland-Verband.

Schmidt's Wurstlädele

In unserer Fleischerei fertigen wir schon seit vielen Jahren nach bewährter handwerk­licher Tradition und mit viel Liebe zum Detail Fleisch- und Wurstspezialitäten für Sie. Unser Ziel ist es, Sie täglich aufs Neue von unseren hoch­wertigen Produkten zu begeistern.