Wir waren dieses Wochenende mit Rohsamunde, unserem roh-veganen Catering im Einsatz.. die meisten denken ja dabei an Karotten, nochmal Karotten und Salat,

Pustekuchen

Hier zu sehen der Aufbau einer rohen Lasagne aus Zucchini, Pilzen, Mandelrikotta, Spinat und Tomatensalsa – oder Käse aus Nüssen und Kernen in verschiedenen Reifegraden – oder ein Cashewquark mit Kokosblütenzucker und Blaubeeren